新华网北京11月20日电（王、新）11月20日.由新华社主办的“大；国食品-2018年中国食品发展大会”、和“中国口味倡议”的启动仪式在北京、举行。这次会议的主。题是品牌引领变革，创造！重塑的价值，以进一步促进食品行业创新，促进产业加快质量和效率，满足消费升级。
食品工业是我国重要的传统产业。国民经济的支柱产业在制造强国战略和。促进健康中国战略中发挥着重要作用。工业和，信息技、术部消费品部主任邓小平在会上说，面对国内经济增长的换移和；复杂多变的国际形势，工业和信息技术部负责食品工业。坚持以&#;供应侧结构性改；革为主线，以提高质量和效率为中心，加快食品安全保障能力，督促企业树立诚信理念，完善诚信管理体制。履行质量和安全的主要责任。
第一，实施三种产品（增加质量、创造品牌）、的战略，；提高供应质量，积极推动传统主食和菜肴的大规模生产，不断加强食品行业的主要责任。引、导企业加强测试能力；继续在婴儿配方奶制品等行。业开展溯源系统建设；加。强品牌建设，引导企业提高产品附加值和软实力。逐步形成了一批具有强大品牌影&#;响力的产品，和知名企！业.
二、是优化产品结构，促进转型和升级，支持大型！企业的卓越和强化，引导小企业形成中，小企，业特色的协调发展模式，优化区域布局。促进东部地区食品企业的转型和升级，鼓励中西部地区充分利用当地优势资源，支持东北地区绿色优质食；品的发展。它已成为支持新一轮东北旧工业基地的行业；促进绿色制造，&#;引导企业2022年香港今期开什么码建设绿色。工厂，加快利用高效、节能、环保的技术设备。提高资源的综合利用水平。
第三，；加快两个现代化的整&#;合，促进以企业为主体的技术创新体系的建设，引导各种创。新元素向。企业集聚。不断提高企业，创新活力。和创新实力，提高企业创新水平，促进两个现代化的深度整合，加快个性化定制和灵活制造，鼓励数字车间。进行智能制造试点演示，提高智能水平。
第四，加强行业！自律，确保；质量和安全，充分发挥行业组。织在政策研究和质量品！牌建设行业诚信自律和国际合作交流中的作用。组织和开展食品&#;安全风险研究和预防，引导企业加强内部企业的控制，引导消费者形成科学合理的消、费观念和习惯。支持行业组织建立和完善诚信自律制度！，引导企业加强诚信体系建设，，完善食品质量和安全长效机制，确保食品质量和安全。
&#;随着经济增长和人民生活水平的提高，食品工业将面临更广！阔的市场和更多样化的需求。、我们必须以市场为导向，以。创新为动，力。以企业为主体，实。施“三&#;产品战略”，更好地满足人民消费升级的需要，实；现食品工业的更稳定、更有效、更有秩序的发展。邓小平说。